成立於2003年,企業駐場式谘詢模式開創者
專家熱線:139 2212 9159
400 991 0880

生產成本降不下來,長沙精益生產谘詢公司有何(hé)妙法?

發布時間:2025-04-10     瀏覽量:920    來源:绿巨人草莓丝瓜樱桃在线视频管理谘詢
【摘(zhāi)要】:在當今競爭激烈的市場環境下(xià),生(shēng)產成本降不下來已成(chéng)為眾多企(qǐ)業(yè)發展道路上的巨大阻礙。生(shēng)產成本居高不下,首先直接導致企業利(lì)潤下滑。以製造業為例,原材料價格的上漲、人力成本的增加以及生產設(shè)備的老化等因素,使得產品的單位生產成本不斷攀升。

  生產成本困境:企業發展的“攔(lán)路虎”

  在當(dāng)今競爭激烈的(de)市場環境下,生產成本降(jiàng)不下來已(yǐ)成為眾多企業發展道路上的巨大阻礙。生產(chǎn)成本居高不下(xià),首先直接(jiē)導致企業利潤下滑。以製造業為例,原材料價格的上漲、人(rén)力成本的增加以及生產設備的老化等因素,使得產品的單位生產成本不斷攀升。當銷售(shòu)價格難以同(tóng)步提(tí)高時,利潤空間就會被嚴重壓縮。如某汽車製造企業,由於鋼材等(děng)原材料價格大幅上漲,加上工人薪資的提升,每生產一輛汽車的成本增加了數萬元,但(dàn)市場競爭激烈,汽車售價卻無法相應提高,導致該企業(yè)的利潤率(lǜ)從之前的15%驟降至5%,利潤大幅縮水。

  利潤(rùn)的下滑進一步削弱了企業的競爭力。在市場中,價格往往是(shì)消費者選擇產(chǎn)品的重要因素之一。當企業無法有效(xiào)控製成本,就難以在價格上占據優勢。以智能手機市場為例,各(gè)大品牌競爭激烈,一些(xiē)成本控製出色的企業能夠以較低的價格推出高性能的手機,吸引大量消費者,從而迅速(sù)擴大(dà)市場份額。而那些生產成本降不下來的企(qǐ)業,產品價格(gé)相對較高,在市場競爭中就會(huì)處於(yú)劣勢,市場份額逐漸被競(jìng)爭對手蠶食。此外,生產成本過高還會限製企業的創新投入和市場拓展能力,使企業在長期發展中陷入困境,甚至麵臨被市場淘汰的風(fēng)險。

  探尋成本難降(jiàng)根源

  生產成本降不下來的原(yuán)因是多方麵的,涉及企業(yè)運營的各個環節。在(zài)原(yuán)材料采購環節,許多企業缺乏對(duì)市場的深入研究,未能及時把握市場動態。在(zài)當前複雜多變的市場環境下,原材料價格受多種因素影響(xiǎng),如國際政(zhèng)治局勢、自然災害、市場供(gòng)需關係等,波動頻繁。若(ruò)企業(yè)沒有建立完善的價格信息係統,就難以準確預測原材料價格(gé)走勢,可能在價格高位時(shí)采購,導致采購成(chéng)本(běn)大幅增加。例如,某電(diàn)子製(zhì)造企業在采購芯片時,由於(yú)對市場供需情況(kuàng)判斷失誤,沒有及時關注到芯片供應緊張的趨勢,依然按照以往(wǎng)的采購(gòu)計劃和價格進行采購,結果(guǒ)在芯片(piàn)價格大幅上漲後,采購成本比以往高出了50%,給企(qǐ)業帶來了(le)沉重的成本(běn)負擔。

  同時,企業內部的采購流程和內部控製製度也可能存在缺陷。部分(fèn)企業的采(cǎi)購部門在采(cǎi)購過程中缺乏有效的監(jiān)督和製衡機製(zhì),存在采購流程不規範、審批環節漏洞多等問題,這不僅容易滋生腐敗(bài)行為,還(hái)會導致采購(gòu)價格(gé)虛高。例如,一(yī)些采(cǎi)購人員為(wéi)了謀取私利,可能會選(xuǎn)擇價格較(jiào)高(gāo)但給予回扣的供應商,而(ér)忽視了性價比更高的其他供應商,從而使企業采(cǎi)購成本無端增加。

  生(shēng)產流程不合理也是導致生產成本居高不(bú)下的重要因素。一些企業的生產布局混亂,生產設備陳舊老化,生(shēng)產工藝落後,這些(xiē)都嚴重影響了生產效率(lǜ),增加了生產成本。比如,某服裝(zhuāng)製造企業的生產(chǎn)車間布局不合理(lǐ),布料存放區與生產加工區距離較遠,工人在取料和送料過程中需要花費大量時間在路途上,導致生(shēng)產效率低(dī)下,單位產品的人工成(chéng)本大幅增加(jiā)。此(cǐ)外(wài),陳舊的生產設備(bèi)故(gù)障率高,維修頻繁,不僅影響生產進度,還增加了設備維修成本(běn)和能源消耗成本。

  庫存管理方麵,庫存積壓問題普遍存在(zài)。企業對(duì)市場需求預測(cè)不準確,生產計(jì)劃與市場需求脫節,導致產(chǎn)品庫存積壓嚴重(chóng)。過多的庫存不僅占用大量資金,增加倉儲(chǔ)成本,還可能麵臨產品過時貶值、損壞變質等風險。例如,某手機製造企業由(yóu)於對市場需求判斷失誤,生產了大量某型號手機(jī),但市場需求突然發生變化,該型號手機銷量不佳,大量手機積(jī)壓在倉庫中。這些積壓手機不僅占用了企業(yè)大量資金,導致資金周轉(zhuǎn)困難(nán),而且隨著時間推移,手機的價值(zhí)不斷(duàn)下降,企業(yè)不得(dé)不進行(háng)降(jiàng)價處理(lǐ),進一步降低了利潤空間。

  人員效率低下(xià)也是一個不可忽視的問題(tí)。員工技能不足,無法熟練(liàn)掌握生(shēng)產(chǎn)工藝和操作流程,會導致生產過程中出(chū)現大量(liàng)次品,增加返工成本和原材料損耗。同時,員(yuán)工工作積(jī)極(jí)性不高,工作態度(dù)不認真,也會影響生產效率。例如,某(mǒu)家(jiā)具製造企業的部分員工由(yóu)於缺乏專業技能(néng)培訓,在生產過程中頻繁出現操作失誤,導致產品次品率高達15%,不僅浪費了大量(liàng)原材料,還增加了返工時間和成(chéng)本,嚴重影響了企(qǐ)業的生產效率和經濟效益。

  精益生產:成本控製的“秘密武器(qì)”

  1、精益生產理念解讀

  精益生產,作為一種先進(jìn)的生產(chǎn)管理理念,其核心在於(yú)消除一切形式的浪費,力求以最小的資源投入實現最大的產出價值。它以客戶需求為導向,通過對生產流程的細致梳(shū)理和優(yōu)化,精準(zhǔn)識別並剔除那些不增加產品價值的活動,從而達到降低成本、提高生產效率和(hé)產品質(zhì)量的目的。

  價值流分析是精益生產中的關鍵環(huán)節,它如同(tóng)一張精密的“路線圖”,幫助企業清晰地展現從原材料(liào)采購到產品交付給客戶的整個生產過程。在這個過程中,企業能夠準確(què)區分增值活動與非增值活動。增值活動,如產(chǎn)品(pǐn)的(de)加工、裝配等,是直接為客戶創造價值、客戶願(yuàn)意為之付費的關鍵(jiàn)環節;而非增值活動,像物料的運輸、等待(dài)以及過量的庫存等,不僅消耗資源,還無法為產(chǎn)品增添實質價值,是企業需要著力消(xiāo)除的對象。通過(guò)價值流分析,企業能(néng)夠發現生產流程中的瓶頸和潛在問題(tí),為後續的改進措施(shī)提(tí)供明確的方向,就像(xiàng)醫生通過精準的診斷找到病(bìng)症根源,從(cóng)而開出(chū)有(yǒu)效的治療方案一樣。

  拉動式生產則是精益生產的另一個重要策略,它與傳統的推動式生(shēng)產截然不同。傳統推動式生產如同一場缺乏精(jīng)準指揮的“盲目行軍”,往往根據預(yù)測的市(shì)場需求提前大量生產(chǎn)產(chǎn)品(pǐn),然後將這些產品(pǐn)推向市場。然而,由於市場(chǎng)需求的複雜性和不確定性,這種方式極易導致庫存積壓,大量的資金被占用在庫存上,同時還可能麵臨產品過時(shí)、貶值等風險。而拉動式生產(chǎn)就像一(yī)位精準的(de)“指揮家”,以客戶的實(shí)際需求為“指揮棒”,隻在(zài)需要的時候生產所需數量的產品。當客戶下達訂單後,生產指令會沿著生產流程逆向(xiàng)傳遞,從後一道(dào)工序向前一道工序依次(cì)拉(lā)動生(shēng)產,確保(bǎo)每個環節都(dōu)緊密圍繞客戶需求(qiú)進(jìn)行,避免了過量生產和庫存積壓的問題,實現了(le)生產與市場(chǎng)需求的高效匹配。

生產成本降不下來(lái),長沙精益生產谘詢公(gōng)司有何妙法?

  2、長沙精益生產谘詢公司的獨特策略

  (1)精準價值流分析,找出浪費源頭

  長沙精益生產谘詢(xún)公司(sī)在(zài)幫助企業降低成本的過程中(zhōng),十分重視價值流(liú)分(fèn)析的運用。以某機(jī)械製(zhì)造企業為(wéi)例,谘詢團隊深入(rù)生產現場,與一線員工密切交流,收集了大量關於生產流程(chéng)、物料流動和信息傳遞的(de)數據。他們(men)繪製了詳細的價值流圖(tú),從原材料的采購環節開始,逐步梳理到產品的最(zuì)終裝配和交付。在這個過程中,發現該企業在零部件加工工序之間(jiān)存(cún)在大量的等待時間,部分工(gōng)序的生產周期過長,導致(zhì)在製品庫存(cún)積壓嚴(yán)重。通過對這些問題的深入分析,確定了造成(chéng)浪費的關鍵因素,如生產設備布局不合理、生產計(jì)劃安排不科學以及工序之間的銜接不暢等。針對這些(xiē)問題,谘詢(xún)公司(sī)提(tí)出了針對性的(de)改進建議,包括重(chóng)新規劃設備布局,使零部件在工(gōng)序之間的流轉更加順暢(chàng);優化(huà)生產計劃(huá),根據(jù)訂單需求合理安排各工序的(de)生產時間,減少等(děng)待時間;加強工序(xù)之間的溝通與協作,建立快速(sù)響應機製,及時解決生產過程中出現的問題。這些措施實施後,該(gāi)機械製造企業成功地(dì)減少了在製品庫存,縮短了生產周(zhōu)期,生產成本顯著降低。

  (2)優化生產流(liú)程,提(tí)高效率

  對於生產流程的優(yōu)化,長沙精(jīng)益生產谘詢公司有著豐富的經驗和專業的方(fāng)法。在服務某電子產(chǎn)品製造企(qǐ)業時,谘詢團隊發現該企業的生產線布局混亂,物料搬運距離長,工人在生產過程(chéng)中需要頻繁地走動取料,這不僅浪費了大量的時間,還降低了生產效率。而且,部分工序的操作流(liú)程繁瑣,存在一些不必要的動(dòng)作(zuò)和環節,影響了生產速度和產品質量。

  針對這些問題,谘詢公司首先對生產線進行了重新布局。他們運用精益生產(chǎn)中的布(bù)局優化原則,將相關的生產工序緊(jǐn)密相鄰設置,減少物料搬運(yùn)的距離和時間。同(tóng)時,引入了先進的物流配送係統,實(shí)現了物料的(de)準時配送,確保生產線的(de)連續運(yùn)行。其次,對工序進行了細(xì)致的(de)分析和簡化。通過動作研究和時間測定,去除了操作流程中不必要的動作和環節,製定了標準化(huà)的作業流程,並對員(yuán)工進行了培(péi)訓,使他們能夠熟練掌握新的操作方法。此外,還對生產設備進行了升級和(hé)維護,提高了設備的穩定性和運行效率。通過這些優化(huà)措施,該電子產品製造(zào)企業的生(shēng)產效率大幅提高,單位(wèi)產品(pǐn)的生產時間縮短了30%,產品質量也(yě)得到了顯著提(tí)升(shēng),生產成本得到了有效控製。

  (3)實施5S管理,塑造高效(xiào)工作環境

  5S管理是長沙精益生產谘詢公司助力企業改善工作現場、降低成本的重要手段。在(zài)一家家具製造(zào)企業中(zhōng),谘(zī)詢公司指導企業全麵推行5S管理。首先從整理環節入手,對生產現場(chǎng)進行了(le)全麵清查,將不需要的物品清(qīng)理出生產區域,如(rú)廢舊(jiù)的工具、過期的(de)原材料(liào)和損壞的設備等。通過(guò)這一(yī)舉措,不僅騰出了大量的生產空間,還使生產現場更加整潔有(yǒu)序。

  在(zài)整頓階段,對生產現(xiàn)場的物品進(jìn)行了分類整理和標識,確定了每個(gè)物品的存放位置,並繪製了詳細的定置圖。例如,將不同規(guī)格的木材、板材等原材料(liào)按照類別和型號存放在指(zhǐ)定的區域,並在貨架上貼上清(qīng)晰的標簽,注明名稱、規格和數量(liàng)等信息。這樣(yàng),工人在取料時能夠迅速找到所需物品,大大縮短了尋找時間,提(tí)高了工作效率。同時,對生產工(gōng)具也進(jìn)行了定位管理,將常用的工具放置在易於取(qǔ)用的位置,並使用工具架進行存放,避免了工具的(de)丟失和混亂。

  清掃環節中,建立了嚴格的清(qīng)掃製(zhì)度,明確了每個員工的清掃責任區域和清掃標準(zhǔn)。要求員工(gōng)在每天工作結束後(hòu),對自己負責(zé)的工作區域進行全麵(miàn)清掃,包括地麵、設備、工作台等,確保生產現場幹淨整潔。定期對生產(chǎn)設備進行深度清潔和保養,及時發現並解決設備存在的問題,減少設備故障的發(fā)生,保(bǎo)障了生產的順利進行。

  清潔階段,將整理、整頓、清掃的(de)成果進行了製度化和規範化,製定了詳細的現場管理標準和檢查製度。成立了(le)專門(mén)的檢查(chá)小組,定期對生產現場進行檢查和評估,對不符合標準的情況及時進行整改,並將檢查結果與員工的績效考核掛鉤,激勵員工積極(jí)維護生產現場的良好環(huán)境。

  通過持續推行5S管理,該家(jiā)具製造企業的工(gōng)作現場發生了翻天覆地的變化。生產現場變得整潔有序,員工的工作效率大幅提高,因尋找物品和設備故障導(dǎo)致的時間浪費顯著減少。同時,產品質量也得到了提升,生產事故發生率明顯(xiǎn)降(jiàng)低,企(qǐ)業的整體運營效率和經(jīng)濟效益得到了有效(xiào)提升。

  (4)建(jiàn)立拉動式(shì)生產係統,降低庫存成本

  長沙精益生產谘(zī)詢(xún)公司(sī)深知庫存積壓是企業成本增加的重要原因之一,因此(cǐ)在幫助(zhù)企業建立拉動式(shì)生產係統方麵有著深入的研究和實踐經驗。在與某汽車零部件製造企業合作時,谘詢公司(sī)為其設計並(bìng)建立了一套完善(shàn)的拉動式生產係統。

  首先,幫助企業確定了合理的拉動點(diǎn)。根據該企業的生產特點和市場需求,選擇了距離最終客戶較近的總裝工序作為拉動起點。以總裝工序的實際需求為依據,向前一道工序(xù)發出生產指令,依次拉動各工序的(de)生產,確保整個生產過程緊密圍繞客戶需求進行。

  為了實現生產信息的及時傳遞和快速響應,谘詢公司引入了看板係統。看板作為拉動(dòng)式生產係統(tǒng)的重要工具,它直觀地展示了生產指令、物料需求(qiú)、生(shēng)產進度等信息。在生產過程中(zhōng),當總裝工序需要零部件時,通過看板將需求信息傳遞給前一道工序,前一道工序根據看(kàn)板信息進行生產,並將生產好的零部(bù)件(jiàn)及時配送至(zhì)總裝(zhuāng)工序。這樣,各工序之間實現了信息的實時共享和協(xié)同作業,避免了過量生(shēng)產和庫存(cún)積壓的問題。

  此外,還對企業的生產計劃(huá)進行(háng)了優化。根據市場需求的變化和客戶(hù)訂單的(de)情況,靈活調整生產計劃,確保生產計劃的科學性和合理性。同時,加強了與(yǔ)供應商的合作與溝通,建立了穩定的供應鏈體係,確(què)保原材料和零部件的準時供應(yīng),為拉(lā)動式生產係(xì)統的順利運行(háng)提供(gòng)了有力保障。

  通過建立拉動式生產係(xì)統,該汽車零部件製造企業(yè)的(de)庫存水平大幅降低,庫(kù)存周轉率提高了50%以(yǐ)上。資金占用減少,資金周(zhōu)轉速度加快,企業的運(yùn)營成本顯著降低,同時(shí)生產效率(lǜ)和客戶滿意度也得(dé)到了有效提升(shēng)。

  (5)持續改進機製,激發(fā)全員參與

  長沙精益生產谘詢公司注重幫(bāng)助企業建立持續(xù)改進機製,激發全(quán)員參與成本降低的(de)積極性和創造性。在某食品加工企業,谘詢公司協助企業營造了濃厚的持續改進文化氛圍(wéi)。通過組織培(péi)訓、開展精益(yì)生產知識競賽等活動,向(xiàng)員工普及(jí)精益生產(chǎn)理念和方法,提高員工對持續(xù)改進的認識和理解。

  建立了合理化建議製度,鼓勵員工積極提出改進建議。設立了專門的獎勵機製,對於提出有效改進建議(yì)的員工給予物質獎(jiǎng)勵和精神表彰,充分調動了員工參與持續改進的積極性。例如,一名一線員工提出了改進食品包裝流(liú)程的建議,通過優化包裝材料的選擇和包裝方式,不僅降低了(le)包裝(zhuāng)成本,還(hái)提(tí)高了包裝(zhuāng)效率(lǜ)和產品的保鮮度。企業采納了這一建議,並對該員工進行(háng)了獎勵,這一舉(jǔ)措激發了其他員工的創新熱情,越來越多的員工主動參與(yǔ)到持續改進活動中來。

  此外,還建立了持續改(gǎi)進項目小組(zǔ),由不同部門的員工組成,針對生產過程中的重點問題和難點問題開展專(zhuān)項改進工作(zuò)。項目小組定期召開會議,對改進項(xiàng)目的進展情況進行跟蹤和評估,及時調(diào)整改(gǎi)進措施,確保改進項目的順利實施(shī)。通過持續改進(jìn)機製的(de)建立和運行,該食品加工企業不斷優化生產流程,降低生產(chǎn)成本,產(chǎn)品質量和市場競爭力也得(dé)到了持續提升。

  如果您的企業正麵臨(lín)生產成本(běn)降不下來(lái)的困擾,不妨聯係長沙精益生(shēng)產谘(zī)詢公(gōng)司,讓專業的團隊為您量身定製解決方案,開啟企業降本增(zēng)效的新征程。

  成功案例見(jiàn)證精益力量

  長沙精益生產谘詢公司憑借(jiè)其專業的服務和(hé)卓越的策略,在幫助企業(yè)降低生產成本方麵取得(dé)了眾多令人(rén)矚目的成果。以長沙本地的(de)一家機械製造企業為例,在與谘詢公司合(hé)作之前,該企業麵臨著生產成本(běn)居高不下的困(kùn)境。生產流程繁瑣,各工序之間銜接不順暢,導致生產周期冗長,在製品庫存積壓嚴(yán)重。原材料采購缺乏科學規劃,采購成本高昂,同時(shí)產品質量不穩定,次品率較高,不僅增加了生產成本,還(hái)影響(xiǎng)了企業的市場聲(shēng)譽。

  長沙精益生產谘詢公司介入後,首先對(duì)企業的價值流進行(háng)了深入分析。通過繪製詳細(xì)的價值流圖,清晰地(dì)展示了生產過程中的各個環(huán)節,準確找出了存在浪費的源頭。針對生產(chǎn)流(liú)程問題,重新(xīn)規(guī)劃了生產布局,優化了工序流程(chéng),使零部件在各(gè)工序之間的流轉更加高效,生產周期大幅縮短。在(zài)采購環節,幫助企業建立了完善的供應商評估體係和(hé)采購計劃係統,通過與優質供應商建立長(zhǎng)期合作關係,實(shí)現了原材料的優質低價采購(gòu),采購成本降低了20%。同時,引入先(xiān)進的質(zhì)量管(guǎn)理工具和方法,加強了對生產過程的質量控製,產品次品率從原來的8%降低至(zhì)3%以內。

  經過一係列的精益改進措施,該機械製造企業取得(dé)了顯著的成效。生產成本降低了30%以上,生產效率提(tí)高了40%,庫存周轉(zhuǎn)率提升了50%,產品質量得到了顯著提升,市場競爭力大(dà)幅增強,企業的利(lì)潤實現了翻倍增長。

  另一個典型案(àn)例是一家電子組裝企業。該企業原本采(cǎi)用傳統的推動式生產方式,生(shēng)產計劃與市場需求脫節,導致大量產品積壓在倉庫中,占用(yòng)了大量資金。生產現場管理混亂,物料擺放雜亂無(wú)章,工人在生產過程中經常找不到所需物料,生產效率低下。

  長沙精益生產谘詢公司為其量身定製了精益生產解決方案。建立了拉動式生產(chǎn)係(xì)統,以客戶訂單為(wéi)驅動,實現了生產與市場需求的精準匹配,有效減少了庫存積(jī)壓,庫存成本降低了40%。推行5S管理,對生產現場進行了全麵(miàn)整理、整頓、清(qīng)掃(sǎo)、清潔和(hé)素養(yǎng)提升,生產現場變得整潔有序,工人能夠快速找到所需物料,生產效率提高了35%。通過持續改進機製,鼓勵員工積極參與改(gǎi)善活動,員工提出了許多有價(jià)值的改進建議,進一步優化了生產流程,降低了生產成本。

  這些成(chéng)功案例充分證明了長沙精益生產谘詢公司(sī)在解決企(qǐ)業(yè)生產成本問題方麵(miàn)的實(shí)力和專業性。通過精益生產理念和方法的應用(yòng),能(néng)夠幫助企業實現成本的有效控製和生產效率、產(chǎn)品質量的全(quán)麵提升,為(wéi)企業在激烈的市場競爭(zhēng)中贏得優(yōu)勢。

  行動起來,開啟降本增效之旅

  生產成本降不下來是(shì)眾多企(qǐ)業亟待解決的關(guān)鍵問題,它嚴重製約著企業的發展和競爭(zhēng)力。而精益生產理念和方法為企業提供(gòng)了(le)有效的(de)解決方案,長沙精益生產谘(zī)詢公司憑借其專業的(de)團隊、豐(fēng)富的經驗和獨特的策略,已成功幫助眾多企業實現了成本的大幅降低和生產效率、產品質量的(de)顯著提升。

  如果您的企業也在為生產成本居高不下而煩惱(nǎo),不要再猶豫,立即聯係長沙精益生產谘(zī)詢公司(sī)。讓我們(men)攜手合作,運用精益生產的智慧和力量,為您的企業量身打造(zào)專屬的降本增效方案,幫助您的企(qǐ)業突破成本困境,提(tí)升市場競爭力,實現可持續發展。相信(xìn)在長沙精益生產谘詢公司的助力下,您的企業定能在激烈的市場競爭中脫穎(yǐng)而出,開創更加輝煌(huáng)的未來。

 

上(shàng)一(yī)篇:產品銷量低(dī)迷,長沙營銷谘詢公司如何製定策略(luè)實現銷(xiāo)量(liàng)猛增?

下一篇:人才流失(shī)嚴重,長沙(shā)人力資源谘詢公司如何幫企業打造留人體係?

專題研究
新聞動態
聯係我們
廣東省廣州市海珠區新港東路中洲中心北(běi)塔(tǎ)20樓
400-991-0880
zrtg888@163.com

關注绿巨人草莓丝瓜樱桃在线视频官(guān)方微信,獲取更多企業管理實戰經驗

預約專家上門診斷服(fú)務(wù)

绿巨人草莓丝瓜樱桃在线视频谘詢官方視頻號

金濤(tāo)說管理視頻號

绿巨人草莓丝瓜樱桃在线视频-污草莓樱桃丝瓜秋葵榴莲黄瓜白狐-樱桃视频大全免费高清版观看-樱桃小视频-樱桃视频大全免费观看