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通過(guò)管理計劃(huá)、組織和控製等一係列動作對(duì)生產運作(zuò)活動進行管理。以達到企業經營的目標,提高(gāo)企業的經濟效益。這樣的管理活(huó)動被稱為生產運作管理。實際上,對該管理活動進(jìn)行拆解後,生產與運作管理的(de)基本內容包含以下四(sì)個方麵。
生產與運作戰略製定
生產(chǎn)與運作戰略決定了生產什麽,怎樣組合各類(lèi)不(bú)一樣的生(shēng)產品(pǐn)類,為之要投入哪些,怎樣優先配置所要投(tóu)入的資源要素,怎樣設計生產組織形式,怎樣明確(què)核心競爭力等。其目的是為產品生(shēng)產及(jí)時性提供整套的、能(néng)獲得令人滿意的技術經濟作用的技術文件,並(bìng)盡可(kě)能減(jiǎn)短開發周期,減少開發費用。
生產與(yǔ)運作係統(設計)構建管(guǎn)理
生(shēng)產與運作係(xì)統(tǒng)(設(shè)計)構建管理包(bāo)含設施選取、生規模與技術層次決(jué)策、設施建設、機器設備選取與購置、生產與運作(zuò)係(xì)統總平麵布置、生產車間及工作地布(bù)置等;其目的是為了能以最(zuì)短(duǎn)的時(shí)間、最少的投資構建起最適合企(qǐ)業的生產係統主體框架。
生產與運作係統的運行管理
生產與運作係統的運(yùn)行(háng)管理是對生產與運作係統的(de)正常運作做好計劃、組織和控製。其目的是按技術(shù)文件和市場的需求,充分運用企業資源條件,達到高(gāo)效、高品質、安全可靠、低成本生產(chǎn),最大程度(dù)地滿足市場銷售(shòu)和企業盈利的要求。生(shēng)產與運作係統(tǒng)的運作管理包含三層麵內容:計劃編製,如(rú)編製生產計劃和生產作業計劃;計劃組織,如組織製造資源,確保計劃的(de)執行;計劃控製,如以計劃為標準,控製實(shí)際生產(chǎn)進度和庫(kù)存。
生產與運作係統的維護與改進
生產與運作係統唯有(yǒu)經(jīng)過正確的維護和(hé)持續的改善,才能夠適應市場的(de)變化。生(shēng)產與運(yùn)作係統(tǒng)的維護與改善包含設(shè)備管理(lǐ)與可靠性、生產現場和生產組織方式的改善。生產與運作係統運作的計劃、組織和(hé)控製(zhì),最後都需要貫徹落實(shí)到生產現場。所以,要提升生產現場的協調與組織,使生產現場保證安全、文明生產。生產現場管理是生產與運作管理(lǐ)的基本和落腳點(diǎn),加強生產現場管理,可以消除無效勞動和浪費,避免不適應生產活動(dòng)的異常現(xiàn)象和不(bú)合理(lǐ)現象,使生產與運作過程的各要素更為協調,進一步提高勞(láo)動(dòng)生產率和經濟(jì)效益。
企業生產(chǎn)管理要抓的十個問題:怎樣製定生產(chǎn)計劃;怎(zěn)樣保證生產計劃的有效性;怎樣控製生產(chǎn)進度;怎樣協調生產管理與其它職能部門的相互關係;怎樣(yàng)開展班組建設,打造一種和諧與積極(jí)向上的工作氛圍;怎樣提高工作效率與產量;怎(zěn)樣穩定與(yǔ)提高質量;怎樣降低消(xiāo)耗,控製成本;怎樣做好安全生產、文(wén)明生產;怎樣提升員工學習技能(néng)的熱情與工作水平。
生產與運作管理(lǐ)的基本內容需要達(dá)到生產與運作管理(lǐ)的目標。即高效、低耗、靈活、清潔、準時地(dì)生產合格產品或供應令人滿(mǎn)意的服務。高效是對時間來講,可以快速地滿足用戶的需要(yào)。在當今激烈的市場競爭(zhēng)環境下,誰的訂貨(huò)提貨期短,誰就更有可能(néng)爭取到客戶(hù);低耗是生產相同數量(liàng)和品質(zhì)的產(chǎn)品(pǐn),人力、才能夠爭取客戶;低價格物(wù)力和財力的耗費(fèi)最小,低耗才能夠(gòu)低成本,低成本才有低價格,低(dī)價格才能夠爭取到客戶;靈活是指(zhǐ)能迅(xùn)速地適應市場的變化,生產不同的品種(zhǒng)和開發(fā)新產品或供應不一(yī)樣的的服務和(hé)開發新的服務;清潔指對環境沒有汙染;準時是(shì)在(zài)客戶要求的時間、數量內,供應所需要的產品和服務。生產與運作管理的(de)目標也可簡化為四適、三提高,即四適:在適宜需要(yào)的時候,以適(shì)宜的品種(zhǒng),適宜的(de)價格,向客戶供應適宜品質的產品和(hé)服務。三提高(gāo):達到提高客戶和社會滿意度(dù),提高競爭力,提高經濟效益(yì)與社會效益的目的。

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